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📌 Receta de José Antonio Morales
Perfecta para vender en vasitos o presentar en reuniones. ¡Rinde entre 3 a 4 litros!
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🥣 Ingredientes:
• 1/2 litro de crema natural
• 1/2 barra de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de media crema
• 2 cucharadas soperas de vainilla
• (Opcional) 250 g de azúcar – si te gusta más dulce
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👩🍳 Preparación paso a paso:
1. Bate la crema natural durante 5 minutos hasta que doble su volumen o quede con textura espesa (tipo chantilly).
2. En la licuadora, mezcla:
• Queso crema
• Leche evaporada
• Leche condensada
• Media crema
• Azúcar (si decides usarla)
👉 Esto ayuda a disolver bien el queso crema y evitar grumos.
3. Sin dejar de batir la crema natural, agrega poco a poco la mezcla de la licuadora.
4. Sigue mezclando por 3 minutos más hasta que todo quede integrado y suave.
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✅ Consejos:
• Guarda la crema en envases tapados en la nevera.
• Puedes usarla durante varios días: solo sirve según vayas necesitando.
• Ideal para acompañar:
🍓 Fresas frescas
🍮 Gelatina de sabores
🍫 Brownies o panqué
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