1️⃣ Gelatina Transparente con Frutas Naturales
Ingredientes:
• 1 sobre gelatina sin sabor (7g)
• 500 ml de agua
• 3 cdas de azúcar
• Frutas frescas: kiwi, fresas, mango, duraznos, arándanos
Paso a paso:
1. Hidrata la gelatina en 100 ml de agua fría.
2. Calienta 400 ml de agua con azúcar. Agrega la gelatina hidratada.
3. Deja entibiar y vierte sobre las frutas en un molde.
4. Refrigera 5-6 hrs. ¡Desmolda y sirve!
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2️⃣ Gelatina de Leche con Cubos de Colores
Ingredientes:
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza leche condensada
• 1 taza leche evaporada
• 1 taza agua
• 3 gelatinas de sabores (rojo, verde, amarillo)
Preparación:
1. Cuaja las gelatinas de sabores y córtalas en cubos.
2. Mezcla las leches con el agua.
3. Disuelve la gelatina sin sabor y agrégala.
4. Incorpora los cubos y refrigera 4 hrs.
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3️⃣ Gelatina de Frambuesa con Flan y Mango
Ingredientes:
• 1 gelatina de frambuesa
• 1 sobre flan o gelatina de vainilla
• 1 taza de mango en cubos
• 2 tazas leche
• 2 tazas agua
Preparación:
1. Prepara gelatina de frambuesa y vierte en molde (semi-cuaje).
2. Prepara el flan, vierte sobre la gelatina.
3. Añade el mango.
4. Refrigera 5 hrs. ¡Desmolda!
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4️⃣ Gelatina Rosa de Yogur
Ingredientes:
• 1 gelatina de fresa
• 1 taza yogur natural
• 1 taza leche
• 1 sobre gelatina sin sabor
• Cubos de gelatinas (uva, mango, limón)
Preparación:
1. Cuaja gelatinas de colores y corta en cubos.
2. Mezcla gelatina de fresa con leche caliente.
3. Agrega yogur y gelatina sin sabor.
4. Incorpora los cubos, vierte en molde y refrigera 4-6 hrs.
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5️⃣ Gelatina de Leche Condensada y Duraznos
Ingredientes:
• 1 lata de duraznos en almíbar (cubos)
• 1 lata leche condensada
• 1 taza leche
• 1 sobre gelatina sin sabor
• ½ taza del almíbar
Preparación:
1. Disuelve gelatina sin sabor.
2. Mezcla leches y almíbar.
3. Vierte una capa en el molde, refrigera 10 min.
4. Añade duraznos y mezcla restante.
5. Refrigera 4-5 hrs. ¡Sirve frío!
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